■豊富なねたで味ためし
初めてのお寿司屋さんでは、まず盛り合わせを注文し、味を試してみるのがいいですね。寿し良にはのり巻きの入った「盛り合わせ」（1100円〜）とにぎりの盛り合わせ（1300円〜）があります。
地物を中心にいろんなねたがありますので、後は話をうかがいながらたのんでいくとよい。お薦めは、穴子のほかに、甘エビ、ばい貝、まんじゅ貝（全国的には白貝）など。

にぎりの中　1800円

輪島でとれた穴子のタレ焼きは絶品。

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