| ◆能登のお食事◆ |
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美味しい魚やそば、能登牛、季節の山菜やきのこなど、能登は食材にも恵まれる。一方、伝統的な調味料としてのいしり、天然塩など、食文化の厚みがある。そして、こだわりの料理人たちが醸す食を存分にお楽しみ下さい。（高峰） |
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■輪島■ 阿づま寿司 ふらっと訪夢近く、盛り合わせ1000円から 輪島やぶ本店 わいち商店街の雰囲気のよい店、せいろそば700円から やぶ新橋店 天ざる1,200円、和定食2,100円、他 寿司処伸福 寿司１人前セットは1,000円より 割烹名月 定食2,000円〜 料亭みや新 輪島市役所近くの料亭、輪島塗の器を使用 手仕事屋 門前町・総持寺近くの手打ちそば処。星野さんの息子さんがそばを打つ Ｌａｎｄ Mark Cafe (ランドマークカフェ) 門前町・総持寺近くのイタリアン、調理人は大阪からきた藤本さん ■珠洲■ おすすめの珠洲 お食事処をまとめて紹介 SHO-TATSU ランチもありますが、事前予約となっています。市役所近くのおしゃれな空間。 龍泉 素晴らしい空間、予約してお越し下さい。由布院の中谷健太郎さんと食事を楽しんだことがあります 古民家レストラン「典座」（てんぞ） 古い民家を活かしたこだわりの食事処 カフェ・ド・らんぷ 飯田港にあるカフェレストラン だんだん 飯田の空き店舗を活かした昼食処、平日で2.7以外の日は沖縄料理も味わえます レストラン浜中 いろんなメニューがあるファミリーレストラン 庄屋の館 萱葺き屋根の食事処。名物は早春に味わえる海草しゃぶしゃぶ 滝見亭 真浦海岸の天然記念物“垂水の滝”のすぐ目の前 狼煙 民芸茶屋 狼煙の灯台のそば よし榮 刺身定食1,300円、天ぷら定食1,300円、よし榮定食2,500円 つばき茶屋 刺身定食1,300円〜、七つ島が見える 見付レストハウス 見付島の目の前、サザエご飯定食がおすすめ ■能登町■ 能登お店の物語に飲食店が17店舗紹介されています。 ■穴水町■ そば処 やまがら 森の中の手打ちそば屋、だったんそばもおすすめ 幸寿し そば、うどん、丼、かき料理も 和風レストラン風傍目の前が海、 刺身定食1800円、てんぷら定食、あなご丼1200円やコース料理も もりそば そば、うどん、丼、かき料理も かき浜 自家養殖のかきを使った料理 ちゃんこ鍋、一品料理 力 ちゃんこ鍋、一品料理の他に、能登丼やかきのコース料理も提供 まぐろや 能登有料穴水出口近くの回転寿司 ■志賀町■ レストラン風舎 寺岡畜産が経営するレストラン、能登牛を存分に味わえる 満升（みます） 増穂浦のそば、近海ものの魚料理がおすすめ ■七尾市■ 蕎麦処くき 自家製粉石臼引き手打ち蕎麦、蕎麦スイーツも cafe J,Road 能登半島を一望できるカフェ、イタリアン 信寿司 和倉にあるこだわりの寿司屋、昼も営業 八ちょも 和倉温泉街のある食事処でメニューも豊富 海よ友よ 和倉温泉入り口にある本核的な寿司屋 中華料理 北京 和倉温泉、本格的な中華メニューもある なまこや 和倉温泉入り口にあり、なまこ料理が味わえる 居酒屋八ちゃん 和倉温泉、メニュー豊富な居酒屋 能登食祭市場 七尾港に隣接、いくつものお食事処が入っています |
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やぶ本店 輪島朝市通りから重蔵神社に向かって歩いてきた左側にあるそば屋。石臼で挽いたそばが食欲をそそる。もりそばを２〜３枚いただくのが基本。そばは上品な白っぽさが印象に残ります。町並み整備が進められてきた“わいち商店街”の核になる店の一つだが、大きな看板を出されたのが気になる。 ●石川県輪島市河井町4-45 TEL 0768-22-2266 詳しい情報 |
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手仕事屋 曹洞宗の総持寺の門前にある古い家を改装して作った小さな店。能登のいろんな手仕事の成果を集めて紹介、販売している。なんと言っても評判なのは、手打ちのそば。輪島塗りの器でいただくそばの味はさらに美味しく感じる。URL http://teshigotoya1998.web.fc2.com/ ●石川県輪島市門前町総持寺通り TEL 0768-42-1998 |
 | 夢一輪館 能登半島のど真ん中、柳田村の山の中にある、こだわりの店。手打ちのそばが美味しい。あったかい「猿鬼そば」も試してみては。主の高市さんは実家が豆腐屋だったこともあり、薫製とうふも手作りしている。猿鬼伝説という名のブルーベリーワインも面白い。 ●石川県能登町当目28-1 TEL 0768-76-1552 詳しい情報 |
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ごま屋 和倉温泉にある、健康を追求した美味しいごま商品が集まったお店。ごまソフト、ごまプリン、ごまアイス、ごまシュークリームをはじめ、手作りの味が楽しめます。夏限定の「華ごおり」というみず羊羹風のお菓子もおすすめです。地元の有志が組合を作り運営していますが、なかなか面白いメンバーです。詳しい情報 ●七尾市和倉町ワ部20-1 和倉郵便局向い Tel.Fax 0767-62-1720 |
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信寿し ごま屋の向いにあるお寿司屋さん。ネタは新鮮、地物を基本にされています。美味しかったです。ねぎとろ巻もとろけそうな感じです。店内もきれいで、価格も安心です。小上がりも有り。ホームページも和のイメージで作られています。詳しい情報 ●七尾市和倉町ワ部18-5 和倉郵便局並び Tel 0767-62-2019 |
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あら鵜 能登有料道路の柳田インターを下りて羽咋市街方向に行くとあります。手打ちのうどんと蕎麦が味わえます。鵜祭りのある羽咋らしいネーミングの店。夏メニューと冬メニューがあるが、冬場でも冷たいうどん、そばがいただけます。小上がり有り。定休日／第１・第３木曜日、営業時間／11：00〜22：00。 ●石川県羽咋市柳田町74字43-1 TEL 0767-22-3686 |
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蕎麦処上杉 能登有料道路の今浜インターを下りて金沢方向に下道を行くとある上杉。手打ちの蕎麦屋として、この辺りでは貴重な存在。ファンも多い。火曜日が定休。そば粥や水羊羹なども作っている。 ●石川県羽咋郡宝達志水町生麦ヌ68（今浜） TEL 0767-28-4740 詳しい情報 |
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